京都の絶品ラーメン店ランキング【2024年版】!またはぶたりめんと老舗の味を堪能
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「京都のラーメン店」のランキングを紹介します。
● 第2位:麺屋猪一 本店 第2位は「麺屋猪一 本店」です。同店は、『ミシュランガイド』において高評価の「ビブグルマン」に8年連続で選ばれている和風ラーメン専門店です。代表メニューの「出汁そば」は、あっさり味の「白醤油」と、濃口で味わい深い「黒醤油」から選べます。
同店のスープは、厳選した昆布や数種類の節を用いて作る魚介系で、鶏豚を使わないあっさりとした優しい味わいが特徴です。また、しっとりと舌を包むレアチャーシューや、筍などのトッピングも、繊細なスープの味わいを引き立てています。
● 第1位:本家第一旭 たかばし本店 第1位は「本家第一旭 たかばし本店」です。京都駅から徒歩5分ほどの場所にあり、創業70年を超える老舗ラーメン店です。朝6時から営業しており、朝ラーを楽しみたい地元の人や観光客が早朝から訪れています。
定番メニューは「ラーメン」で、豚骨のうまみとマイルドな醤油味のバランスの良いスープが特徴です。丼の中央に盛られた九条ねぎと、花びらのように広がるチャーシューなど、トッピングも含めて完成度が高いと評判です。